“茶博土”讲医理
肝脏不但是人体中最大的消化器官，还是人体中一个重要的
解毒器官，要减轻肝脏负担得从这两大方面来减负。饮食要清淡，容易消化，少吃油腻、辛
辣或高蛋白、高脂肪的食物，特别是在肝脏急性炎症期间。其次是保持胃肠道的通畅，人体内的有毒物质十之八九来自于肠道中细菌对食物残渣的分解，多食富含纤维素的食物如蔬菜、水果，有利于排便通畅。
“茶博士”
生活中，我们往往将自己最喜爱的东西称作“心肝宝贝”“小心肝”等。可见，心和肝的关系不仅十分密切，也是十分重要的。肝脏也是维持我们容颜的重要“武器”。为什么这么说呢？我们从肝脏的作用来分析就知道了。
首先，肝脏有人体血库之称，它是用来藏血的，同时还负责调节血流量。可以说，它在我们人体的血液循环中扮演着一个指挥者的角色。当我们h天活动时，肝脏就会及时将这些血液“派”往身体所需要的各个地方。中医上常说，女子以养血为主。气血的盛衰和运行的通畅与否直接影响着女性的容颜，关系到女性一生的美丽和健康。我们都知道土地如果缺水就会贫瘠、枯裂，这片土地上长出来的花草和树木也会因为没有水的滋养而枯萎、凋谢。而血液就相当于我们人体这片土地上的水一般，缺少了它，我们的容颜也就随之而憔悴不堪、斑点纵横，一派凋零衰老之相。
七嘴八舌都说茶
烹调味尽东南美，最是工夫茶与汤。
冼玉清
其次，肝脏本身有着排毒的作用，夜晚休息时，所需的血量减少，部分血液又会冋到肝脏中贮藏起来，在23点至凌晨3点这段时间里，如果身体处于睡眠的状态，肝脏会集中对血液进行解毒，推陈出新，以保证第二天所用血液的新鲜。许多熬夜的人，第二天脸色晦暗，没有光泽，就是因为熬夜影响了血液的解毒工作，血液中的毒素没有完全清除，它们随着血液循环，来到了脸上。
同时，肝脏又是主疏泄的，它对于全身气机的调理起着重要的调节作用。肝的疏泄功能正常，能使气血平和，面部血液运行充足，面色红润有光泽。若疏泄不及，那么全身的气机就会紊乱，出现郁滞，表现为沉默寡言、愁眉苦脸，久则面部皱纹丛生。疏泄太过，则表现为亢奋、容易烦躁，这当然也是有损容颜的。
另外，中医上说，肝其华在爪，肝血充盈，不仅面色荣光，还能使指甲通透光亮。肝脏不好的话，指甲便会出现凹凸不平、脆弱易断的现象。
“茶博士”健康提醒
眼睛也是由肝血来养着的，我们的眼睛明亮与否，与肝脏有着十分密
切的联系。一个人的眼睛如果顾盼生姿，这就表明他体内的肝血比较充足，而肝血亏损，眼睛得不到足够的供养，就会出现视物不清、视力下降、眼睛干涩等现象。
知道了肝的重要性，我们就应该好好调养一下我们的肝，除了在饮食上多加注意外，我们也可以多喝一些茶，因为茶叶中具备调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶能抗癌、防衰老，能提高人体生理活性。常喝养肝排毒茶帮助肝脏排毒，
并提升肝脏自身的解毒的功能。
那么能排肝毒、养肝、护肝的茶有哪些呢？
金银花茶
【原料】金银花20克，蜂蜜少量。
【制法】将金银花漂洗干净后放入壶内，注入开水，盖上盖子，等10分钟左右。
【用法】茶汤变成淡黄色就可以饮用了，根据自己的口味加入蜂蜜或冰糖即可。
【功效】具有清热解毒、通经活络、抗病毒、清肝明0、平肝凉血、杀菌止痒、加强防御机能等作用，是养肝护肝的佳品。
三花清肝茶
【原料】菊花、金银花、茉莉花适量。
【制法】将三种花放入茶壶，加入开水。
【用法】5分钟后便可饮用。
【功效】三花清肝茶可养肝、护肝。适度饮用可改善口苦_干的症状。适用于时常熬夜、视觉模糊、心情不畅者。
菊花蜜饮
【原料】菊花、蜂蜜。
【制法】菊花50克加水20毫升，稍煮后保温30分钟。
【用法】过滤后加人适量蜂蜜，搅匀之后饮用。
【功效】具有养肝明0、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。
乌龙菊花茶【原料】A菊花、乌龙茶。
【制法】每次用3克左右甘菊泡茶饮用。
【用法】每口3次。
【功效】此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质都有抵抗、排除的疗效。
玫瑰菊花茶【原料】玫瑰花、菊花。
【制法】玫瑰花6克，菊花2?3朵，沸水冲饮。
【功效】疏肝解郁。菊花甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明0和解毒消炎等作用。对口干、火旺、0涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。玫瑰菊花茶还有清热解毒、美容养颜的作用。
绿茶【原料】绿茶。
【制法】取绿茶适量，加沸水冲泡即可。
【用法】直接饮茶。
【功效】绿茶含有茶多酚、咖啡因、脂多糖、茶氨酸等多种成分，具有排毒、清热祛暑、利尿解毒、调脂等功效，适量饮用不仅可有效减轻肝脏负
担、降低血液的黏稠度，且有助消化和降低脂肪的功效，这对肝脏的养护是极为有利的。
百合莲子银耳茶
【原料】莲子、银耳、大枣、百合、糖。
【制法】将莲子6粒、银耳4克、大枣4克、百合4克用水洗净，百合、大枣、银耳泡软，备用。先煮莲子至半熟，去掉水，再放入百合、红枣，加200毫升水同煮。等锅中3种材料均煮烂后，放入银耳，再加入糖20克，待糖溶解后熄火。
【用法】放温后即可食用。
【功效】此茶有养肝和胃的作用，Xt促进脾胃功能与养肝有很好的功效。?桑叶枸杞茶【原料】桑叶、枸杞、绿茶。
【制法】将桑叶6克、枸杞12克、绿茶3克放入杯中，用沸水冲泡。
【用法】闷泡5分钟后即可饮用。
【功效】滋阴润肺，养肝明0的。桑叶，有疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目的功效；枸杞，有扶阴固本、补精益气的功效。