“茶博士”讲医理
饮茶对人体中枢神经有兴奋作用，其药理作用主要由其所含的黄嘌呤衍化物、咖啡因及茶碱所产生。茶叶中的咖啡因和芒香物质是兴奋剂，能兴奋大脑中枢神经系统。据研究，喝茶和喝咖啡虽然都有提神的作用，但喝咖啡会导致动脉硬化，而喝茶却能抑制动脉硬化。这是因为茶叶中含有较多的茶多酚和维生素C，可以有效地消除咖啡因的不良作用。
“茶博士”开药方
早晨来上班就感到浑身软绵绵的，还没有下班，呵欠就打起来。这是因为在寒冷的冬季和初春时，身体的皮肤的汗腺受寒冷的刺激，减少散热，以保持身体的体温，到了春季，气温也慢慢上升，万物复苏，皮肤毛孔舒张，大脑的供氧量相应减少，所以人容易出现疲劳感。如何供氧量相应减少，所以人容易出现疲劳感。如何使身体保持最佳状态？一起来看看中医有什么办法让你神清气爽！
茶一直被认为是提神的首选，也许你仅仅局限于简单的绿茶、红茶，其实许多时尚而美味的药茶也是我们提神的好伴侣。
七嘴八舌都说茶
蚕熟新丝后，茶香煮洒前。----------杨基
冰糖薄荷茶
【原料】薄荷叶5?10片，冰糖或者蜂蜜、果汁。
【制法】将刚买来的中药薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中，加入热水200毫升，加盖15?20分钟直到药香散出即可。
【用法】等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者果汁，可以使茶的口感提升。
【功效】据最近的研究报道，薄荷可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。而薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动，帮助消化，尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。工作在电脑前的上班族，当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶，这有利于提神醒脑、缓解压力。另外，由于薄荷具有一种独特的芳香，将薄荷茶拿来漱口或饮用，不仅能齿颊留香、口气清新，还可以消除牙龈肿痛。
茉莉香片茶
【原料】干茉莉花1小匙，香片1大匙，蜂蜜1小匙。
【制法】将干茉莉花用开水迅速冲净，沥干。将经过加工后的茉莉花和香片置入茶壶中，再用沸水约350毫升冲泡约5分钟出味。
【用法】代茶饮用，喜甜者加蜂蜜和匀，冰凉喝，味更佳。
【功效】提神醒脑，开郁解烦。
玫瑰薄荷茶
【原料】玫瑰花干花蕾4?5颗，薄荷少量。
【制法】将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中，用沸水加盖浸泡10?15分钟。【用法】待茶凉后饮用，提神效果更佳。
【功效】提神。
菊花人参茶
【原料】菊花干花蕾4?5颗，人参2?4钱。
【制法】将人参切碎成细断，放入菊花花蕾，用沸水加盖浸泡10?15分钟即可。
【用法】代茶饮用。
【功效】人参含有皂甙及多种维生素，对人的神经系统具有很好的调节作用，可以提高人的免疫力，有效驱除疲劳，而菊花气味芬芳，具有祛火、明0的作用，两者合用具有提神的作用。
奶茶
【原料】牛奶10克，茶叶4克，H糖适M。
【制法】将茶叶放人杯中，以沸水冲泡。加入适量牛奶与白糖，调匀。
【用法】代茶饮用。
【功效】可提神、开胃。
冰镇菠萝柠檬茶
【原料】红茶（袋装）1袋，柠檬1片，菠萝汁20毫升，A糖50克。
【制法】沸水冲泡红茶，加白糖，取出袋子，茶水凉后倒人菠萝汁、柠檬汁。
【用法】加冰即可饮用。
【功效】清香浓郁，甘甜爽口，有提神、解除疲劳的作用。
冰镇蜜茶
【原料】绿茶适量，柠檬1?2片，蜂蜜50克。
【制法】沸水冲泡绿茶去渣，凉后放蜂蜜，拌匀放人柠檬片。
【用法】加冰块即可饮用。
【功效】蜜香清雅，甘爽适口，营养丰富，有提神、解除疲劳的作用，是老少皆宜的保健饮品。
冰镇蛋露茶
【原料】红茶（袋装）1袋，鸡蛋1个，牛奶50毫升，白糖60克。
【制法】牛奶倒入碗内，鸡蛋去壳，同白糖一块放入，搅拌，呈现泡沫状。红茶用热开水泡开，闷3?5分钟，取出红茶袋，趁热倒入牛奶液中，拌匀。【用法】晾凉后加冰块即可饮用。
【功效】是增加营养、消除疲劳、振奋精神的理想饮料。适宜老人午后饮用。
酥油茶
【原料】砖茶50克，酥油150克，牛奶1杯，沸水2000毫升。
【制法】将砖茶、酥油、牛奶、适量精盐加入沸水后一并倒入圆形的茶桶中，然后用木棍上下抽打，至相互交融为止，再倒入茶壶加热即可。
【用法】代茶饮用。
【功效】滋阴补气、健脾提神。适用于体质虚弱者。
增力提神茶
【原料】党参10克，枸杞12克，麦芽15克，山楂20克，红糖30克，乌龙茶5克。
【制法】煎水。
【用法】代茶饮用。
【功效】可补气益血、增力提神，是体质虚弱者的良好保健饮料。