(1)经常吃蔬菜等含膳食纤维多的食物，以利于排便，及时把黏附于肠壁上的废物、有毒物质和有害细菌、食物残渣清出体外。
(2)经常吃含抗氧化剂（如维生素C、维生素E、胡萝卜素、黄酮等)丰富的蔬菜、水果，以把人体内多余的自由基清除，阻止脂质过氧化作用，防止动脉粥样硬化、心脑血管疾病。这类蔬菜、水果、食品主要有胡萝卜、甜椒、油菜、花菜、甘蓝、苦瓜、木瓜、西红柿、西洋菜、苹果、红葡萄、草莓、蜂胶、卵磷脂等。
(3)利用“生物扫帚”，即抗氧化酶和肠道内的有益细菌。最起作用的是超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽、过氧化物酶（FOD)等。单靠人体内抗氧化防御机制是不够的。需通过膳食补充，通常吃大蒜(超氧化物歧化酶含量高）、红色或紫色蔬菜水果，如紫甘蓝、紫菜尖、红豆、红皮萝卜、红葡萄、红苹果等。居住在肠道内的益生菌（双歧杆菌、乳酸菌、真菌），能抑制腐败菌孳生，抵御病原菌侵害。经常喝酸牛奶，以及吃双歧因子、低聚果糖类(洋葱、大蒜、洋蓟、芦荟中含量多)食物，能促进益生菌的繁殖。
(4)常饮鲜果、鲜菜汁(不经炒煮），使血液呈碱性，能把积存在细胞中的毒素溶解，由排泄系统排出体外。
(5)常吃海带，海带的胶质能促进体内的放射性物质排出体外，减少它在体内积累，以减轻或排除放射性疾病的发生。海带还含有岩藻多糖昆布素，能防止血栓和血液黏度增加。
(6)常喝绿豆汤，有助于排除体内的毒物。尤其是常接触铅、砷、镉、化肥农药者，要常吃多吃绿豆粥、绿豆汤、绿豆芽。
(7)常吃猪血汤，猪血汤中的血桨蛋白，经人体胃酸和消化液中的酶分解后，会产生一种解毒和滑肠作用的物质，能与胃肠内有害物微粒起化学反应，变成不易被人体吸收的废物而排出体外。
(8)常吃黑木耳和菌类植物，因具有抗癌作用，且能清洁血液和解毒，清除体内污染物。黑木耳还可软化血管，减低血液凝固,降低血液黏度，其含有植物胶质，可吸附通过消化道进入体内的镉(有毒)排出体外。