补血首先要注意饮食，要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，就要马上补充铁剂。维生素C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维生素C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕等。补血的食疗方法如下：
龙眼肉粥
【原料】龙眼肉15克，红枣15枚，粳米50--100克。
【制法】将龙眼肉，红枣和粳米一并加水煮粥，熟后加入红糖少许，调味即可。
【功效】有养心安神、健脾补血的功效，适宜于产后贫血，心悸失眠，体质虚弱者食用。
蒸鸭血
【原料】1只鸭的血，黄酒20毫升，盐适量。
【制法】将鸭血加清水、盐适量，隔水蒸熟，入黄酒，再蒸片刻即可。
【功效】适用于肝肾阳虚型贫血。