养护肝脏首先要调整好精神状态,保持心情舒畅,少动肝火。饮食宜清淡,多吃新鲜蔬菜、豆制品、鱼虾、瘦肉和水果。对温补药物应慎用。另外要多喝水,少饮酒;多锻炼,少接触毒物。养肝的滋补饮食如下:
鸡内金薏米粥
【原料】鸡内金10克,生山楂9克,茯苓10克,薏米10克。
【制法】煎熬后,分4次口服,每日一副,疗程2个月。
【功效】舒肝理气、健脾养胃。
桑葚麦冬饮
【原料】桑葚10克,麦冬10克,沙参9克,紫河车9克,圆肉6克。
【制法】每日一副,煎熬后,分4次口服,疗程2个月。
【功效】活血养阴、补肾益肝。
鸡肝粥
【原料】鸡肝3只,大米100克。
【制法】取新鲜鸡肝与大米煮粥服食。
【功效】补血养肝。可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。