随着办公自动化和计算机的广泛应用，人们越来越长时间地使用电脑，记忆力减退几乎是普遍现象。但如能在早期注意饮食调理，即可改善记忆功能，提高反应能力，防止记忆力减退。
(1)多吃髙蛋白的食物：蛋白质是人体细胞的“灵魂”。应多吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼及豆制品。电脑操作人员尤其要多吃豆类食品。
(2)多进食一些含有胆碱的食物：人脑中含有大量乙酰胆碱，记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少，老年人更是如此。补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一。鱼、瘦肉、鸡蛋（特别是蛋黄）等都含有丰富的胆碱。
(3)补充卵磷脂：卵磷脂能增强脑部活力，延缓脑细胞老化，并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。蛋黄、豆制品等含有丰富的卵磷脂，不妨适量进食。
(4)多食碱性和富含维生素的食物：碱性食物对改善大脑功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等属碱性食物。新鲜蔬菜、水果，如青椒、金针菜（黄花）、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等，都含有丰富的维生素。
(5)补充含镁食品：镁能使核糖核酸进入脑内，而核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质。豆类、荞麦、坚果类、麦芽等含有丰富的镁。
(6)适当进食人参、枸杞、胡桃、桂圆、鳝鱼等补益食品。
(7)多吃健眼的食物：保护眼睛健康，防止近视及其他眼疾，健眼的食物有牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、菠菜、大白菜、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果。
(8)食用富含蛋黄卵磷脂、脂肪酸、维生素E及其他的多种维生素和矿物质的食物：卵磷脂是大脑营养素，它能提高记忆力和思维能力，蛋黄卵磷脂的吸收利用率则要较其他的卵磷脂高好几倍。维生素E是公认的能使人年轻的抗氧化物质，它能延缓人体衰老。