“茶博士”讲医理
人们常常把眼睛红肿、咽喉肿痛、牙龈肿痛、舌生疮等现象，称为“上火”。其实所谓“上火”一词，无论在中医学还是西医学的名词术语中
从西医角度讲，眼睛肿痛、牙龈肿痛，舌生疮等都属于炎症反应，但病因和治疗方法有所不同，如前两种肿痛多与病菌或病毒感染有关，故用抗生素进行治疗有效；而舌生疮则可能与维生素心缺乏有关，应以补充维生素为主。
从中医角度讲，“上火”分为“实火”和“虚火”。所谓“实火”，是指由于外界环境及饮食不当引起的阴阳平衡失调导致“阳亢”，主要表现为面红目赤、唇干裂、苦燥渴、舌糜烂、_喉肿痛、牙龈出血、鼻舰、耳鸣耳聋、疖疮乍起、身热烦燥、尿少便秘、尿血便血、舌红苔黄、脉实滑数等。在治疗上宜采用苦寒制火、清热解毒、泄实败火的原则和方法。
而“虚火”则是指由于本身阴阳失衡，阴虚或气虚造成的相对“阳宂”，多表现为“虚火”。阴虚火旺都多表现为全身潮热、夜晚盗汗、形体消瘦、燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉搏细数。治疗应以生津养
现代医学认为，“上火”的原因主要是微循环不足，细胞所需的养料不能及时供给，同时代谢产物（如乳酸、尿素等）又不能及时清除，引起一系列功能障碍。
造成微循环不足的原因：一是本身基础素质差，加之不正常的生活方式(如过多食用甜食、过度饮水、出汗多等），导致体液失衡、血液变稠，循环缓慢，医学上称之为低渗性脱水；二是本身气血虚弱，心血管系统功能不好，导致循环不良。对于这类人群，应当适当服些淡盐水，稀释血液，恢复血液水电解质平衡，营造一个正常的血液内环境。
“茶博士”开药方
为什么有些人容易“上火”呢？这可能与个人的体质有关。容易“上火”的人体质偏弱，容易受到外邪的入侵而表现出“上火”的症状。不良的生活习惯，如生活不规律、饮食上偏食或偏嗜（如过多食用热性食物）等，都可能引起“上火”
七嘴八舌都说茶
待到春风二三月，石炉敲火试新茶。----魏时敏
从中医角度讲，灭火需辨明是哪种脏腑之“火”，而且还要辨明是“实火”还是“虚火”。如果是“实火”，根据不同的临床表现服用不同的泻火药物。如果是“虚火”，则要以“补虚”为主，再酌情加人泻火药。
如果你搞不清向己是“实火”还是“虚火”，哪一脏腑有“火”，最好到医院请医生进行诊治，切不可盲0服药治疗，以免延误病情或加重病情。
以下是不同的“清热降火”茶疗方。
玫瑰蜂蜜茶
【原料】玫瑰花6朵，红茶1小包，蜂蜜1大勺，柠檬片1小片，自来水550毫升。
【制法】将水倒人锅中煮沸后放入红茶包，冲泡约6分钟；将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌，继续用小火煮沸；倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可。
【用法】代茶饮用。
【功效】性质温和，降火气，可调理血气，促进血液循环，美容养颜，且有消除疲劳、愈合伤之功能。
【原料】胖大海3枚，青果6克，麦冬6克，玄参6克。
【制法】以上药物研为粗末。
【用法】每日1剂，用开水泡服，当茶饮。
【功效】滋阴降火，润燥生津，清热解毒利咽。
【主治】适用于以咽痛、咽部干燥为主的慢性咽炎，局部黏膜血管扩张，舌红苔少，脉细，西医诊断为慢性单纯性或干燥性_炎，中医辨证属阴虚型。
桑叶茶
【原料】经霜之桑叶不拘量，绿茶适量。
【制法】将霜桑叶洗净，焙干研为粗末，贮于瓷罐内备用。每915克，加绿茶5克，共置杯内，冲入沸水。
【用法】代茶饮用。
【功效】清热降火，凉血止血。
【主治】阴虚火旺所致之肺结核咳嗽、痰中带血、咯血等。
大黄绿茶
【原料】绿茶2克，大黄1克。
【制法】用沸腾开水冲泡。
【用法】代茶饮用。
【功效】降火、通便。
【主治】可治臭、腔破皮。
龙麦知柏莲心茶
【原料】龙骨15克，麦冬10克，知母10克，黄柏10克，莲子心5克，绿茶5克。【制法】将龙骨加水约600毫升，煮开15分钟，再加后4味药共煮15分钟，取沸汤冲泡绿茶。
【用法】不拘时凉饮。每1剂。
【功效】滋阴降火。
【主治】适于阴虚火旺型遗精：夜寝不安，多梦遗精，阳兴易举，心中烦热，头晕耳鸣，面红升火，干苦，舌红，苔黄等。
知柏玄麦丹皮茶
【原料】知母10克，黄柏10克，玄参10克，麦冬10克，丹皮10克，绿茶6克。
【制法】前5味加水约500毫升，煮开15分钟，取沸汤冲泡绿茶。
【用法】不拘时凉饮。每日1剂。
【功效】滋阴降火。
【主治】适于阴虚火旺型疮内疼痛，干，手足心热，乏力，疮数个，周围轻微充血，舌红，苔少等。