1.药与食物禁忌 有很多药物与食物是不能同时吃的。轻者，降低药效;重者，可出现严重的不良反应，甚至危及生命(表6)。
2.易于食物发生拮抗的药物
(1)阿司匹林与酒:酒在体内先被氧化成乙醛，然后成为乙酸，而阿司匹林可妨碍乙醛氧化成乙酸，造成体内乙醛蓄积，加重发热和全身疼痛等症状，还容易引起肝损伤。
(2)黄连素与茶:茶水含有约10%的鞣质，在体内易被分解成鞣酸，而鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱，降低其药效。因此，服用黄连素前后2小时内不能饮茶。
(3)布洛芬与咖啡、可乐:布洛芬(芬必得)对胃黏膜有刺激，咖啡中的咖啡因和可乐中的古柯碱则会剌激胃酸分泌，加重布洛芬对胃黏膜的不良反应，甚至诱发胃出血、胃穿孔。
(4)抗生素与牛奶、果汁:服用抗生素前后2小时不能饮用牛奶或果汁，因为牛奶会降低抗生素活性，使药效无法充分发挥;而果汁（尤其是新鲜果汁）富含的果酸会加速抗生素溶解，不仅降低药效，还可能增加毒副作用。
(5)钙片与菠菜:菠菜含有大量草酸钙，进入体内后电解的草酸根离子会沉淀钙离子，妨碍人体吸收钙，还容易生成草酸钙结石。服钙片前后2小时内不要进食菠菜，或将菠菜先煮一下再食用。
(6)抗过敏药与奶酪、肉制品：服用抗过敏药期间忌食奶酪、肉制品等富含组氨酸的食物。因为组氨酸在体内会转化为组胺，而抗过敏药抑制组胺分解，造成组胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等不适症状。
(7)止泻药与牛奶：服止泻药不能饮用牛奶，因为牛奶不仅降低止泻药的药效，其含有的乳糖还容易加重腹泻。
(8)利尿药与香蕉、橘子:服利尿药期间，钾会在血液中滞留，如果食用富含钾的香蕉、橘子，体内钾蓄积过量，易诱发心脏、血压方面的并发症。
(9)维生素C与虾:服用维生素C前后2小时内不能吃虾，因为虾中的铜会氧化维生素C,使其失去药效。虾中的五价砷易与维生素C发生反应，生成具有毒性的三价砷。
(10)降压药与西柚汁:服降压药时不能饮用西柚汁，因为西柚汁的柚皮素会影响肝脏某种酶的功能，而这种酶和降压药的代谢有关，容易造成血液中药物浓度过高，增加不良反应。
摘自《海南特区报》